Tin tức - bài viết
Bánh khảo Cao Bằng
11
Th8
Th8
BÁNH KHẢO – HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA CAO BẰNG
Mỗi khi nhắc đến đặc sản Cao bằng người ta nhớ đến Bánh Khảo. Bánh Khảo Cao Bằng có vị ngọt ngọt thơm thơm của gạo nếp rang ,vị bùi bùi của lạc ….
Bánh khảo thực chất là một thứ lương khô của người Tày, Nùng, cất để ăn cả tháng cũng không mốc, không ỉu. môi khi tết đến xuân về mỗi gia đình không thiếu được trên bàn thờ bánh Khảo cúng tổ tiên.Với phong tục đón Tết trong cả tháng đầu xuân, thì chừng nào trong nhà còn bánh khảo, chừng đó vẫn còn là Tết.
Bánh Khảo Cao Bằng được sản xuất theo công thức gia truyền cùng các sản phẩm nông sản tại địa phương như: gạo nếp Trùng Khánh, Đường kính trắng Phục Hòa, lạc Hà Quảng,…
Thưởng thức Bánh Khảo Cao Bằng kèm với ấm trà nóng thì thật tuyệt vời.
Bánh khảo không những là kết quả của công sức lao động, của niềm vui xuân mới, tình đoàn kết trong gia đình mà còn là niềm tự hào của đặc sản Cao Bằng.
Hãy gọi cho chúng tôi để có thể thưởng thức được vị ngon núi rừng nguyên bản nhất của núi rừng Đông – Tây Bắc bạn nhé!
Hotline: 0981939802/0946569359/0913386446
