Thạch đen – đặc sản nức tiếng Cao Bằng

THẠCH ĐEN – ĐẶC SẢN NỨC TIẾNG CAO BẰNG
Thạch đen là một món ăn quen thuộc đối với người dân Cao Bằng. Không chỉ là một món ăn dân dã và bình dị mà thạch đen còn có công dụng lớn trong việc chữa bệnh cũng như thanh nhiệt, nhất là trong những ngày nắng nóng.
Nhưng loại thạch đen nổi tiếng ở vùng này được làm từ loại cây nào thì không phải ai cũng biết.
Và hình ảnh dưới đây là cây mà được sử dụng để làm nên món thạch đen ăn chơi nổi tiếng của vùng núi đá vôi này, cây Sương sáo – đây là loài cây mọc tự nhiên tại vùng huyện Thạch An, khi hái về sẽ đem phơi khô, rồi sơ chế đem nấu thạch quanh năm.
Nhờ tự nhiên 100% nên loại thạch này ăn thanh, mát và ngọt tự nhiên, cũng chính vì thế mà du khách lên Cao Bằng luôn bị mê mẩn với món ăn chơi này
Nếu bạn có cơ hội ghé vùng đất này đừng quên món #thạch_đen_sương_sáo nhé, và nhớ là #chọn những hộp thạch chắc, ít nước chứ đừng chọn hộp #mềm và có lớp nước ở trên nhé, vì mềm và có nước là nấu k kĩ, và sẽ bị dễ hỏng, ăn cũng k ngon ạ..
Hãy gọi cho chúng tôi để có thể thưởng thức được vị ngon núi rừng nguyên bản nhất của núi rừng Đông – Tây Bắc bạn nhé!
Hotline: 0981939802/0946569359/0913386446
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *