Chè Đinh Tân Cương Thái Nguyên 100g

Nhắc đến đặc sản Thái Nguyên thực khách đều biết đến đặc sản chè thái nguyên nổi tiếng top 8 ẩm thực nổi tiếng Châu Á, các đồi chè thái nguyên thoai thoải , xanh mơn mởn hấp dẫn du khách và thưởng thức những tách chè thái nguyên thơm ngon vị đượm, tuy nhiên thơm ngon nổi tiếng nhất của chè thái nguyên đó chính là chè tân cương thái nguyên , và thơm ngon nhất trong các sản phẩm chè tân cương thái nguyên đó chính là chè thái nguyên tân cương tiến vua .

Chè đinh tiến vua hay chè tân cương tiến vua chính là các tên gọi của sản phẩm độc đáo , thơm ngon nổi tiếng này. Vậy tại sao chè đinh thái nguyên lại thơm ngon như vậy, giá bán chè thái nguyên loại này là bao nhiêu ? hãy cùng Tân Cương Xanh đi tìm hiểu bạn nhé. Vào trong nhà máy sản xuất chè đinh thái nguyên và phỏng vấn anh Nguyễn Văn Ngọc , phụ trách sản xuất chè thái nguyên của Tân Cương Xanh để tìm hiểu quy trình sản xuất chè thái nguyên loại này

Giá bán chè đinh tân cương tiến vua hiện nay mà Tân Cương Xanh đang cung cấp trên thị trường là 3 800 000 vnđ/1kg . Với giá bán đắt như vậy bởi :

Nguyên liệu để sản xuất chè đinh tân cương thái nguyên này cần tới 12kg nguyên liệu là các búp chè tươi được hái vào lúc sáng sớm khi búp chè đang ngậm sương, búp chè trông giống như chiếc đinh nhỏ nên còn được gọi là chè đinh tân cương tiến vua.

Lưu ý : quý khách đặc biệt lưu ý rằng phải là chè đinh tân cương tiến vua mới cho ra chất lượng thơm ngon đặc biệt bởi vùng nguyên liệu tân cương là thơm ngon nhất do thổ nhưỡng và điều kiện tự nhiên với độ PH { 5,5 ;7} nằm trên đất phù sa cổ . Còn chè đinh của các vùng nguyên liệu khách như chè trại cài , chè phúc thuận , giá bán chỉ bằng 1/2 so với chè đinh tân cương tiến vua và chất lượng kém hơn bởi không vị đượm sâu ngọt hậu. Sau khi thu hái , đưa vào sao chế. Điều đặc biệt tạo nên chất lượng của chè thái nguyên tân cương tiến vua là sao chế thủ công truyền thống với cách lấy hương bằng đánh lửa tự nhiên của các nghệ nhân sản xuất chè thái nguyên của Tân Cương Xanh

Chỉ có các nghệ nhân dầu kinh nghiệm mới có thể làm ra được sản phẩm chè thái nguyên đặc biệt này bởi cần độ cảm nhận lửa đặc biệt linh hoạt, cách quay hương . Nếu không cho ra chất lượng chè không như ý ví dụ như chè sẽ bị ngái do non lửa hoặc khét do bị cháy. Cánh chè thái nguyên tân cương tiến vua rất nhỏ nên rất dễ bị cháy do quá lửa Sau khi trải qua quá trình sao chế là bộ phận kiểm định chất lượng thành phẩm của Tân Cương Xanh , chỉ những sản phẩm thơm ngon hoàn hảo cả về hương, vị, hình thức mới được đóng gói và chuyển qua kênh phân phối của Tân Cương Xanh .